Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Nbre parts | 6p, 8-10p |
| Poids | 750g, 1kg |
Bûche glacée Chocolat & Miel façon Profiterole
Bûche glacée
Chocolat, Miel façon Profiterole
Les gourmandes et gourmands vont craquer !
Une bûche glacée comme un profiterole, une crème glacée au miel de chataignier dans un chou, autour une glace onctueuse au chocolat Valrhona.
Le tout déposé sur un brownie aux 2 chocolats et recouvert d’une sauce au chocolat.
30,00€ – 38,00€
Paiement sécurisé 
Ingrédients
Glace au chocolat Guanaja : Lait entier de la Ferme de la Faurie (Sappey en Chartreuse), chocolat Valrhona Guanaja (10%), sucre de canne, glucose, lait en poudre, crème entière pasteurisée de l’Ain, farine de lin bio, fibres végétales bio.
Crème glacée au miel de chataignier : Lait entier de la Ferme de la Faurie, crème entière pasteurisée de l’Ain, sucre de canne, glucose, miel de chataignier (5%), lait en poudre, jaune d’œufs de Chartreuse, farine de lin bio, fibres végétales bio
Brownie : chocolat Guanaja, oeufs, sucre, beurre, farine, chocolat blanc ivoire, sel
Chou et craquelin : Oeufs, farine, lait entier, eau, beurre, sucre, sel
Sauce chocolat : sucre, chocolat Guanaja, eau
Glaçage : chocolat Guanaja, beurre de cacao
SANS ADDITIFS
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