Bûche glacée Marron & Mandarine

Bûche glacée

Marron & Mandarine

Une bûche glacée 100% sorbets plein fruit, un coeur de marrons avec autour de la mandarine Bio de Sicile.
On adore la rondeur et la gourmandise du marron qui contrastent avec l’acidité et le fruité de la mandarine.
On se régale avec cette touche de « croquant gourmand » grâce au crumble à la farine de châtaigne.
On savoure ce biscuit moelleux aux marrons.
Bref, la bûche glacée idéale pour finir en beauté un repas de fêtes !

UGS : ND Catégorie :

31,0039,00

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Ingrédients : Sorbet plein fruit Mandarine : Mandarine de Sicile  (52%), eau de montagne, sucre de canne, glucose, dextrose, zestes de mandarine, farine de guar, pectine. Sorbet Marron : Purée de marrons Maison Imbert (41%), eau de montagne, sucre de canne, marrons confits (8%), farine de guar, pectine. Biscuit moelleux marron : pâte de marron, oeufs, crème de marron, huile pépins de raisin, farine de châtaigne, liqueur de châtaigne, levure chimique. Crumble de châtaigne : farine de châtaigne, sucre de canne, poudre amandes, huile pépin raisin. Glaçage : sucre, eau, sirop de glucose, dextrose, pectine

SANS GLUTEN, SANS LACTOSE, SANS ADDITIFS

A BASE DE FRUITS FRAIS

 

Mehieddine BOUDIAF
Mehieddine BOUDIAF
2023-08-23
J'ai eu l'occasion de goûter et de faire déguster ces glaces de fabrication artisanale, ayant comme base des produits locaux de très bonne qualité. Originalité des senteurs notamment dans l'association des parfums. On sent le véritable goût des arômes. En somme , c'est un véritable régal !
Sophie Chevrel
Sophie Chevrel
2023-08-17
Nous avons eu la chance de visiter l’atelier de fabrication (dans la boutique). Ce fut une expérience très enrichissante ponctuée par une dégustation. Ici tout est fait avec des ingrédients bruts: vrais fruits, lait local etc pour un goût inégalable! Bravo!
Pierre
Pierre
2023-08-08
Lors de notre récent séjour en Chartreuse nous avons logé à St Pierre de Chartreuse et dans ce joli petit village nous avons eu le grand plaisir de découvrir les glaces de l'Eclat des Cîmes. Nous avons adoré les goûts, l'originalité des parfums et la qualité de ces délicieuses créations. Un bon moment dans un superbe cadre. Merci !
Leopoldine Delumeau
Leopoldine Delumeau
2023-08-08
Nous avons adoré les glaces de l'éclat des cimes. ! Les produits locaux utilisés sont d'une excellente qualité et les parfums choisis sont très originaux et créatifs. Les glaces sont crémeuses et savoureuses, avec une belle découverte, la glace à la faisselle de chèvre et verveine qui était excellente ! Nous avons également aimé Vanille tonka, safran cardamone, fleur de lait cookie dough... Bravo pour ces superbes créations qui mettent les papilles en éveil !
Emmanuel Durand
Emmanuel Durand
2023-07-27
Excellent, choix de parfums originaux. On s'est régalés.
Quentin NORMAND
Quentin NORMAND
2023-07-24
De délicieux parfums surprenants aux goûts prononcés !
Jérémy B
Jérémy B
2023-07-19
Nous avons goûté aux parfums sapin et miel de de châtaigner, un véritable délice, le goût s'y retrouve vraiment !! je recommande !!
Frédéric GEAY
Frédéric GEAY
2023-07-19
Bonjour Pour moi le meilleur glacier du coin… Des parfums autant surprenants qu’excellants avec des produits locaux de qualité. 3 fois déjà en 3 jours, toujours aussi bon. Ne changer rien…