Sorbet plein fruit Rhubarbe de mon jardin

Eclat de fraîcheur

Rhubarbe de mon jardin

« La rhubarbe pousse très bien ici en Chartreuse dans mon jardin mais j’en ai tellement que je ne sais plus quoi en faire ! Alors pourquoi ne pas créer un sorbet plein fruit à la Rhubarbe. Et pour relever ce bon goût fruité acidulé, j’ai rajouté une pointe de gingembre ! Chut, c’est une surprise ! »

UGS : ND Catégories : ,

4,80€ – 45,00€

Paiement sécurisé via Visa, CB, MasterCard, American Express

Ce sorbet plein fruit à la rhubarbe accompagnera à merveille vos apéritifs et plats salés. Vous allez surprendre vos invités avec cette touche d’originalité acidulée !

On a l’impression de manger une compote de rubarbe glacée, bref le vrai goût de la rhubarbe ce sorbet !

Ingrédients de ce sorbet 100% frais :
Rhubarbe de mon jardin (53%), eau de montagne, sucre de canne, glucose, dextrose, gingembre frais, farine de guar, pectine

Idées gourmandes pour accompagner ce sorbet : flan pâtissier, galette des rois, tarte aux fraises, chocolat blanc, pastilla d’agneau, boudin noir, verrine apéritive avec du poisson gras comme de la truite, filet mignon de porc, gibier

Fabrication avec passion dans notre atelier en Chartreuse

Poids :
– Pot 160 mL: 115g
– Pot 440 mL : 370g
– Bac 2,5L : 1,85kg

 

Excellent
Basée sur 21 avis
Mehieddine BOUDIAF
Mehieddine BOUDIAF
2023-08-23
J'ai eu l'occasion de goûter et de faire déguster ces glaces de fabrication artisanale, ayant comme base des produits locaux de très bonne qualité. Originalité des senteurs notamment dans l'association des parfums. On sent le véritable goût des arômes. En somme , c'est un véritable régal !
Sophie Chevrel
Sophie Chevrel
2023-08-17
Nous avons eu la chance de visiter l’atelier de fabrication (dans la boutique). Ce fut une expérience très enrichissante ponctuée par une dégustation. Ici tout est fait avec des ingrédients bruts: vrais fruits, lait local etc pour un goût inégalable! Bravo!
Pierre
Pierre
2023-08-08
Lors de notre récent séjour en Chartreuse nous avons logé à St Pierre de Chartreuse et dans ce joli petit village nous avons eu le grand plaisir de découvrir les glaces de l'Eclat des Cîmes. Nous avons adoré les goûts, l'originalité des parfums et la qualité de ces délicieuses créations. Un bon moment dans un superbe cadre. Merci !
Leopoldine Delumeau
Leopoldine Delumeau
2023-08-08
Nous avons adoré les glaces de l'éclat des cimes. ! Les produits locaux utilisés sont d'une excellente qualité et les parfums choisis sont très originaux et créatifs. Les glaces sont crémeuses et savoureuses, avec une belle découverte, la glace à la faisselle de chèvre et verveine qui était excellente ! Nous avons également aimé Vanille tonka, safran cardamone, fleur de lait cookie dough... Bravo pour ces superbes créations qui mettent les papilles en éveil !
Emmanuel Durand
Emmanuel Durand
2023-07-27
Excellent, choix de parfums originaux. On s'est régalés.
Quentin NORMAND
Quentin NORMAND
2023-07-24
De délicieux parfums surprenants aux goûts prononcés !
Jérémy B
Jérémy B
2023-07-19
Nous avons goûté aux parfums sapin et miel de de châtaigner, un véritable délice, le goût s'y retrouve vraiment !! je recommande !!
Frédéric GEAY
Frédéric GEAY
2023-07-19
Bonjour Pour moi le meilleur glacier du coin… Des parfums autant surprenants qu’excellants avec des produits locaux de qualité. 3 fois déjà en 3 jours, toujours aussi bon. Ne changer rien…